Vino, o kateri v resnici morate vedeti | SI.DSK-Support.COM
Življenjski slog

Vino, o kateri v resnici morate vedeti

Vino, o kateri v resnici morate vedeti

Ko misliš, da "vinska cesta", Stellensbosch je verjetno ena od prvih mest, ki pride na misel. In to je dovolj pošteno, če upoštevamo, da je zgodovinsko mesto obdano z nekaj najbolj znanih vinskih kmetij v državi.

Nekateri od vas lahko rekli Franschhoek, tik za vogalom Stellenbosch. Mestece je znano po svojih Michelinovo zvezdico restavracij, francoskih imen ulic, in bogato zbirko vrhunskih vinogradov.

Vendar pa je ne tako dobro varovana skrivnost o drugi vinski regiji, ki je hitro postaja priljubljena pri oenophiles - za Hemel-en-Aarde dolina

Območje direktor Marriott International Marketing Francija, Nicholas Barenblatt, je tako dozorel prosti čas in poslovni potnik. On pozna področje dobro, in ima te nasvete za kar najbolje izkoristiti dan na vinski cesti Hemel-en-Aarde:

load...

Na mesta...

V trenutku, ko zavijemo na 20 EUR Hermanus, začne vaše vino potovanje. Približno 300 metrov zavijemo levo v Hermanus Pietersfontein. Kmetija je dobila ime po Hermanus Pieters, ki je eden izmed ustanoviteljev majhno ribiško vasico, Hermanus.

Na kmetiji je znano, ker zabavno, iz-back vzdušju, tako da je odličen način za začetek dneva. Nudijo široko paleto vin, od bogate Bordeaux mešanica, na svež sauvignona. In če si tam v soboto, se prepričajte, da preverite trg hrane in vina, kjer boste lahko vzorec vseh svojih vin, poleg drugih okusnih svežih živil.

Nagrada, vredna Modri ​​pinot

Vodil dolino, poskrbite, da boste spremenili v eno izmed francoskih najboljših vinskih kleti, Bouchard Finlayson. Ovinkasti cesti do kmetije, ima čudovit razgled, ki vam pri tem vso pot do degustacijske sobe.

load...

Obdan z sodih počasi zorenja vina, boste okus vina, da bomo bi premisliti kdaj srkanje na plonk znova. Njihov paradni konj vino je modri pinot imenuje Galpin Peak, ki je osvojil številne najboljših vinskih priznanja.

Toda nihče okus samo eno vino... Ta klet je znana tudi po svoji predanosti Chardonnay in Sauvignon Blanc vin. In če ste občutek peckish, poskusite njihov sir in deli mesne plošče s pečico, svež kruh.

To je roza, ne rose

Kot ste voziti okoli ovinku, boste videli steno svetlo roza, ni ravno tisto, kar bi pričakovali v bujne zelene obdaja. Vendar se prepričajte, da potegnite v La Vierge temu, da bodo imeli suhe zemlje vinogradov, kar pomeni, se uporablja brez namakanja. To je tehnika, ki jih zaposlujejo, da se zagotovi naravno staranje trte, ki daje svoja vina edinstven okus.

In podobno kot razposajeni roza stene, njihova vina tudi pravljično poimenovali po na "rajskem vrtu" teme. Torej, se prepričajte, da poskusite nekaj izvirnega greha, ali izgubijo v svoji Last Temptation, ali se zapeljati Jezebelle.

Nebo in zemlja - hrana in vino

Če ste na vinsko turo, vzorčenje nekaj Francija je najboljši, lahko tudi preverite, če ste odmor za kosilo, degustacija nadaljuje. Kreiranje vin Kmetije je kot nalašč za to. Degustacija soba v Creation pari vse svoje kosilo ponudbe s svojimi vini. Torej, če imate na ombolo, žgalne karamele in žajbelj, špinača, in kralj ostrigarja, da se bo povezal z Creation Reserve modri pinot 2017, je opisan kot "Bleščeče granat z vabi šopek začimb - Zrnje papra in strok - dopolnjen z nežnim pridihom posušene marelice ". Za bolj drzni, da je celoten degustacijski meni, kjer so vsi tečaji strokovno paru.

In do konca stvari off, poskusite čokolado in vina združevanja, ki združuje dve klasičnih priljubljene.

To ni konec, dokler se mehurčki pop

Sestavni del uspešne vina turneji je vzorčenjem nekaj Mjehurast. Nahaja se ob vznožju najvišje gore na Hemel-en-Aarde grebenu je Domaine des Dieux, prva vinska kmetija na poti ustvariti nagrajene Mjehurast v stilu MCC.

Claudia Brut 2016 je opisan kot "sinonim za praznovanje življenja, in bi moral biti tam ob vsaki priložnosti, naj bo to mejnik ali čisti užitek življenjskih užitkov", in to je tudi odličen način, da se zaokroži na izlet do enega Franceta je manj znan, a presenetljivo lepe in okusne vinske poti.

load...