Nizka stopnja soli | SI.DSK-Support.COM
Zdravje

Nizka stopnja soli

Nizka stopnja soli

Dobro življenje dietetika ponuditi nekaj uporabniku prijazen nasvet za sekanje vnos soli...

Pred stoletji je sol velja tako dragocena, da bi bili sužnji prodal in kupil ga uporabljajo kot valuto. Čeprav je veliko, lahko spremenilo od takrat, sol še naprej igrati pomembno vlogo v našem življenju.

Sol se doda živil in izdelkov, ki izboljšujejo okus in aromo. To povečuje rok trajanja izdelkov, ki preprečujejo rast bakterij, ki se uporablja kot konzervans (ki so ljubitelji biltong najbolj hvaležen), krepi sladkosti v pecivo, preobleke kemičnih aftertastes v brezalkoholnih pijačah, in je na voljo v velikih količinah v takeaways in pre -packaged živila.
Torej, zakaj je velika zaskrbljenost soli?

load...

To je dobra ideja, če imate visok krvni tlak ali ne. Tukaj je dobro življenje dietetikov "top nasvetov, ki vam pomagajo v rezanje nazaj na soli v vaši prehrani - to je veliko lažje, kot si morda mislite.
Zmanjšati na sol postopoma

Tako kot so vaše brbončice navadili na veliko soli, ki jih lahko in se bo navaditi na manj soli. Tako se lahko naučite uživati ​​manj soli. Počasi zmanjšati vnos soli. Kmalu boste videli, da, kot ste uporabili manj soli, bodo vaše želje za to tudi zmanjša, in kmalu boste tudi ugotovili, hrana preslana za vas.

To lahko traja nekaj tednov, preden se navadiš nanj, ampak na koncu ne boste niti zavedaš, koliko soli ste zmanjšati. Vaše brbončice bodo dejansko prilagoditi hitreje, kot si mislite, obljubimo.
Omejiti količino soli, ki jih dodate v hrani za eno čajno žličko na dan

load...

Ena čajna žlička soli vsebuje 2 400 mg natrija. Uporabljajte le malo soli med kuhanjem, in uporabo zelišč in začimb za okus, namesto.
Okusite hrano pred dodajanjem več soli

Včasih je to zgolj iz navade, da smo dodali sol na našo hrano, zato poskusite hrano, najprej kot večina živila dodane soli. To je lahko dobra ideja, da ne bo dal shaker soli na mizi.
Bodite kreativni in uporabo teh zelišča, začimbe in sveže pridelke na okus vaše hrane

  • Sveže in posušena zelišča: peteršilja, timijana, koriandra, rožmarina, Origanum, mešana zelišča
  • Začimbe: poper, kari, paprika, kumina, cimet, nageljnove žbice, kari in gorčice v prahu
  • Lovorjev list
  • Tabasco
  • Limonina lupina in limonin sok
  • Oranžna skorja in pomarančni sok
  • Kis
  • Česen
  • Ginger

Mejne živila, ki so visoko v skritem soli. Ta živila so:

  • Nekatere začimbe: piščanec začimbne, žar začimb, zelena sol, česen, sol, čebula sol, limona sol, aromat
  • Predelano meso: polony, šunka, Viennas, Rusi, klobase, slanina, hrenovke
  • Sir: vsi siri, sirni namaz, topljeni sir (npr Melrose)
  • Prigrizki: čipi (npr Simba, Niknaks), slano piškoti (npr PIL, salticrax), preste, oreški, biltong, popcorn (komercialno pripravljena)
  • Žitarice za zajtrk npr Rice Krispies, ProNutro
  • Take-Prospekti in hitra prehrana
  • Pripravljen in zamrznjene jedi
  • Namazi: Marmite, Bovril, ribje paste
  • Zaloga: kocke in prah
  • Atjar
  • Konzervah, razsoljevanja in prekajenega mesa in rib
  • Paketna in pocinkanih juhe, omake in omake
  • Zelenjava: konzervirane zelenjave, kumarice, zelje, olive (v slanici)
  • Nekateri omake in začimbe: Worcestershire, sojina omaka, žar omaka, vnaprej pripravljeni solatni prelivi

Naučite se brati oznake na živilih

Sol je vir natrija. Pogled od besed kot so soli in natrija (ki je lahko imenovana tudi z elementarnega izrazom Na). Druge besede pogledati ven vključujejo natrijev bikarbonat (pecilni soda), MSG (mononatrijev glutamat), natrijev askorbat, natrijev propionat, natrijev sulfat, natrijev nitrat (in nitrit) in natrijev kazeinat.

Slika: Thinkstock

load...