Kako jedo pečene ali kuhanih rib povečuje zdravje možganov | SI.DSK-Support.COM
Zdravje

Kako jedo pečene ali kuhanih rib povečuje zdravje možganov

Kako jedo pečene ali kuhanih rib povečuje zdravje možganov

Uživanje pečenega ali pečenega ribe enkrat na teden, je dobra za možgane, ne glede na to, koliko omega-3 maščobnih kislin, ki jih vsebuje, v skladu z raziskovalci na univerzi v Pittsburghu School of Medicine.

Spremembe življenjskega sloga, ki izboljšuje zdravje možganov

Te ugotovitve dodati, da vse več dokazov, da je vpliv dejavnikov življenjskega sloga prispevali k zdravju možganov kasneje v življenju.

Nekatere študije so napovedali, da bi lahko spremembe življenjskega sloga, kot so znižanje stopnje telesne neaktivnosti, kajenje in debelost vodi k manjšemu številu primerov Alzheimerjeve bolezni in drugih pogojev za kognitivne motnje pri starejših.

load...

"Naša raziskava je pokazala, da ljudje, ki so jedli z dieto, ki je vključevala pečen ali pečena, vendar ne ocvrte, ribe imajo večje količine možganskih v regijah, povezanih s spominom in spoznanja," je dejal višji raziskovalec James T. Becker, Ph.D., profesor psihiatrije , Pitt School of Medicine.

"Nismo našli razmerje med 3. Omega-ravni in teh možganskih sprememb, ki nas je presenetil malo. To nas je pripeljalo do zaključka, da smo prisluškovanje v bolj splošni niz življenjskega sloga dejavnikov, ki so bili, ki vplivajo na zdravje možganov, od katerih je prehrana samo en del. "

Analizo prehrane in možgane 260 ljudi

Vodilni raziskovalec Cyrus Raji, MD, Ph.D., in raziskovalna skupina analizirala podatke od 260 ljudi, ki so posredovale podatke o njihovem vnosa s hrano, so imeli visoke ločljivosti možgani MRI skandiranje, in so kognitivno normalni na dveh časovnih točkah med njihovo sodelovanje pri dejavnostih Študija zdravje srca in ožilja (CHS), 10-letni multicentrični napora, ki se je začela leta 1989, da prepoznajo dejavnike tveganja za bolezni srca pri ljudeh, starejših od 65 let.

load...

"The podskupina udeležencev CHS vprašalnike o svojih prehranjevalnih navadah, kot so, koliko rib je jedo in kako je bil pripravljen," je dejal dr Raji.

Zakaj ocvrte ribe ne šteje

"Pečen ali pečena riba vsebuje višjo raven omega-3 kot ocvrte ribe, ker so maščobne kisline uničijo v visoki vročini cvrtje, je pojasnil dr Raji, zato smo, da upoštevajo, ko smo pregledali njihove možganske skenira.

Redni uporabniki ribe bolj verjetno, da imajo univerzitetno izobrazbo

Ljudje, ki so jedli pečen ali pečenega ribe vsaj enkrat na teden, imeli večje sive količine glede na možganske v predelih možganov, odgovoren za spomin (4,3 odstotka) in spoznavanja (14 odstotkov od tistih, ki niso redno jesti ribe. Bili so bolj verjetno imeti univerzitetno izobrazbo, so raziskovalci ugotovili.

Ampak ne Povezave med razlik možganov in krvne ravni omega-3.

"To kaže, da je vpliv dejavnikov življenjskega sloga, v tem primeru jedo ribe, ne biološki dejavniki prispevajo k strukturnih sprememb v možganih," Dr. Becker opozoriti. "A sotočje dejavniki življenjskega sloga so najverjetneje odgovorni za boljše zdravje možganov, in ta rezerva lahko preprečijo ali odložijo kognitivne težave, ki se lahko razvije kasneje v življenju."

Priporočeno branje: Pijačo, da bi povečali svoj intelektualni potencial

load...