Susan na šolske zadeve: pomen prehrane za naše šolske otroke | SI.DSK-Support.COM
Starševstvo

Susan na šolske zadeve: pomen prehrane za naše šolske otroke

Susan na šolske zadeve: pomen prehrane za naše šolske otroke

Hi Susan,

Včasih sem, da bo kariero mama in moram priznati, sem se pogosto preprosto ustavil za hitro hrano na poti domov, samo preveč odleglo, da bi dobili večerjo več, hitro in enostavno in brez napora ali moti. Te dni sem bivanje-at-home mama in ni več izgovor za pripravo zdravih obrokov.

Naši trije otroci so 14, stara 10 in šest let, in sem prebral članek na zobozdravnika drugi dan o pomenu zdrave prehrane za optimalno delovanje možganov; to sem razmišljal, da moram spremeniti svoje hitre hrane navad zdaj, ko imam več časa. Problem je, da obstaja toliko mnenja o hrani in zdravju od tam, res ne vem, dejstva od fikcije.

load...

Caroline

***

Dragi Caroline,

Ja, se zavedam svojega dilemo: vse informacije v zvezi s hrano in prehranjevanja lahko ogromno, še posebej za tiste, ki želijo nekaj praktičnih nasvetov.

Bom, da ostane čim bolj preprost, ampak najprej želim pojasniti, zakaj prehrana igra tako pomembno vlogo pri optimalnem delovanju možganov:

Možgani ima milijard nevronov, ki pošiljajo in prejemajo sporočila iz celotnega živčnega sistema. Nekatera hranila so potrebne za proizvodnjo živčnih prenašalcev, ki so nujno potrebni za prenos te signale iz enega nevrona v drugo. Serotonin, dopamin in acetilholin so skupne nevrotransmiterji, ki imajo lahko velik vpliv na naše razpoloženje, spanec, duševne ostrine in miselne procese.

load...

Možgani so nenehno aktivna in zahteva visoko raven goriva, da gre zato prehrana igra ključno vlogo pri njegovem zagotavlja zadostne količine glukoze v energijo.

Prave hranila lahko pomaga povečati duševno produktivnost in pomaga telesu, da spopadanje s stresom in zahtevami zaseden, sodobnega načina življenja.

Vprašanje pa je, kako vemo, kaj je "pravi" hranila so?

Omega-3 maščobne kisline

Omega-3 esencialne maščobne kisline so bistvenega pomena za dober razvoj možganov. Te dobre maščobe, pomaga uravnavati raven serotonina v možganih, od katerih je na nizki ravni, lahko povezana z depresijo, nihanje razpoloženja in letargija, kot je navedeno v prejšnjem odstavku. Omega-3 izboljša duševno ostrino in koncentracijo.

DHA, ena oblika omega-3, ki se nahajajo v ribah, kot so losos, sled, postrvi, sardine in tuna. Drugi hrane z veliko omega-3 so lanena semena, orehi, olivno olje, zelena listnata zelenjava, jagode in avokado.

B-vitaminov

Vitamini v B-območju lahko pomagajo izboljšati duševno vzdržljivost in spomin in lajšanje posledic duševne izčrpanosti in depresije.

Živila, bogata z vitaminom B vključuje zelenjavo, kot so zelje, cvetača in brokoli ali visoko beljakovinskih živil, kot so meso, jajčni rumenjak ali arašidi. Cela živila zrna so bogata z vitaminom B6, ki ima pomembno vlogo pri sintezi nekaterih nevrotransmiterjev. Banane so pogosto označeni kot možganov hrano, ker so veliko vitamina B6, vsebujejo kalij in zagotoviti glukoze energije za možgane. Rjavi riž in ovseni kosmiči so dober vir vitamina B6 in morda boste ugotovili, da so nekateri kruh in izdelki iz žit utrdili z B12. Ostrige vsebujejo veliko količino vitamina B12 in so bogata z cinka in železa, ki so pomembni za možgane tudi.

Folna kislina (vitamin B9), je bistvenega pomena za razvoj dojenčka možganov in živčnega sistema med nosečnostjo. Listnata zelena zelenjava in jetra so veliko folne kisline.

Beljakovin in ogljikovih hidratov

Živila z visoko vsebnostjo beljakovin tudi pomagajo ohranjati zdravo delovanje možganov in dobro duševno zmogljivost za učenje. Dobra beljakovin možgani hrana vsebuje jajca, mandlji, orehi, meso, soja, mleko in druge mlečne izdelke.

Beljakovine lahko seznanite tudi z ogljikovimi hidrati za oskrbo možganov s spodbudo glukoze energije. Hrana kombinacije beljakovin in ogljikovih hidratov, kot so jogurt z müsli in oreščkov ali polnozrnat toast in umešana jajca so dobra izbira za zajtrk.

Antioksidanti

Antioksidanti so varuhi možganov in živčnega sistema in zaščito pred "prostih radikalov" ali molekule, ki poškodujejo celice in prispevajo k staranju. Antioksidanti pomagajo tudi za izboljšanje spomina in kognitivnih sposobnosti možganov.

Živila, bogata z antioksidanti, vsebuje špinača, paradižnik, brokoli, jagode, rozine, slive, pecan oreški, sončnična semena, datumi, rdeči fižol v zrnju in kakav fižol.

Caroline, ne glede na živila, se odločite za svojo družino, je vedno pomembno, da z uravnoteženo prehrano, z izbiro živil iz različnih skupin. Prav tako ne pozabite, da poučevati svojo družino, da vedno dosežejo ta osvežujoč kozarec vode - je bistvenega pomena za svoje možgane! Pomanjkanje vode povzroča duševno utrujenost na enak način, da dehidracija neugodno vpliva na različne telesne funkcije.

Dober tek!

Susan na šoli Stuff

Nasveti za pošiljanje vprašanja

Pošljite svoja vprašanja, da [email protected]

Poskusi, da bi čim več podrobnosti, kot je to mogoče pri pošiljanju na vaša vprašanja. Vključujejo otrokovo starost in razred in posebne probleme, ki so jo opazili in o katerih ste zaskrbljeni.

Registrirajte svoje pismo Susan s samo vaše ime ali psevdonim, če želite svojo identiteto, da ostane zasebno.

load...